Femkrydda

Asiatisk Krydda som ger en tydlig smak av Sichuanpeppar. Var lite försiktig med den lätt ”tvåliga” smaken från pepparn…

  • 4 tsk Sichuanpeppar
  • 4 tsk stjärnanis
  • 2 tsk hela fänkålsfrön
  • 2 tsk hela kryddnejlikor
  • 2 tsk malen kanel

Mortla alltihop till ett ganska fint pulver