Deg

• 15 g rapsfrömjöl
• 50 g jäst
• 4 dl mjölk
• 120 g socker
• 100 g smör
• 5 g salt
• 20 g stött kardemumma
• 700 g Manitoba Cream

Fyllning

• 20 g smör
• 120 g socker
• 10 g vaniljsocker
• 30 rapsolja

Blanda rapsfrömjöl, jäst och mjölk. Låt svälla minst 20 min. Tillsätt socker, smör, kardemumma och mjöl. Kör ca 7 min tillsätt salt och kör ca min. Jäs 30 min. Kavla ut max 1 cm tjock och bred på fyllningen. Rulla ganska hårt och skär 1 cm breda skivor och lägg i formar. Jäs 60 min till dubbel storlek. Baka av 10 min i 220°.