Agnetas hälsobröd

  • 5 dl rågsikt
  • 3 dl grovt rågmjöl
  • 2 dl grahamsmjöl
  • 2,5 dl blandade frön (sesam, solros, lin, pumpakärnor)
  • 1, 5 dl rågkross
  • 1 dl vetekli
  • 4 tsk bikarbonat
  • 1,5 tsk salt
  • 0,5 dl rapsolja
  • 1 dl mörk sirap
  • 1 liter lätt fil

Blanda alla torra och ingredienser, tillsätt olja, sirap och lättfil. Blanda noga och fördela i smorda formar. Grädda ca 2 tim i 175 gr. Stjälp upp efter en stund på galler och låt vila under bakduk ett par timmar innan du skär upp.